Idénynövények táblázata

Idényzöldségek és -gyümölcsök – Mikor minek van szezonja?

Ha tudatos vásárlóként minden évszakban a szezonnak megfelelő zöldségeket és gyümölcsöket vásároljuk és fogyasztjuk, azzal nem csak az egészségünknek, hanem a környezetünknek is jót teszünk. Mégpedig a következő okokból kifolyólag:

♦ Az idénynövényeket nem kell távoli országokból, több ezer kilométer távolságból importálni, megspórolva így a hosszú szállítás okozta környezetszennyezést,
♦ Az idényzöldségek és -gyümölcsök vásárlásával a helyi termelőket támogatod,
♦ Az idényüket élő zöldségeket és gyümölcsöket nem kell mesterséges szerekkel és mesterséges fénnyel mesterségesen érlelni, nem kell éretlenül leszedni, “mert majd úgyis megérik a hosszú út alatt”,
♦ A természetes körülmények között növekedett zöldségben és gyümölcsben több a tápanyag, vitamin.

 

Idénynövény táblázat

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
 Alma 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Bab 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Birsalma 1               9 10 11 12
 Brokkoli         5 6 7 8 9 10 11 12
 Burgonya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Cékla 1 2 3 4 5   7 8 9 10 11 12
 Cseresznye         5 6 7          
 Cukkini           6 7 8 9 10    
 Dió 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Egres, köszméte, piszke         5 6 7          
 Eper         5 6 7          
 Fejes káposzta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Fejes saláta         5 6 7 8 9 10 11  
 Fekete retek 1 2 3 4         9 10 11 12
 Fodros kel 1 2               10 11 12
 Görögdinnye             7 8 9 10    
 Hagyma 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Hónapos retek       4 5 6            
 Jégcsapretek         5 6 7          
 Kapor         5 6 7 8 9 10    
 Karalábé 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Karfiol         5 6 7 8 9 10 11 12
 Kelbimbó               8 9 10 11 12
 Kelkáposzta 1 2   4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Kínai kel 1 2           8 9 10 11 12
 Körte 1 2 3 4     7 8 9 10 11 12
 Kukorica             7 8 9      
 Madársaláta 1 2 3 4         9 10 11 12
 Málna           6 7 8 9 10    
 Mandula 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Mángold           6 7 8 9 10    
 Medvehagyma     3 4                
 Meggy           6 7          
 Naspolya 1                 10 11 12
 Őszibarack           6 7 8 9      
 Padlizsán               8 9 10    
 Paprika             7 8 9 10    
 Paradicsom           6 7 8 9 10    
 Pasztinák 1 2 3 4         9 10 11 12
 Petrezselyem, gyökér 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Póréhagyma 1 2 3     6 7 8 9 10 11 12
 Ribiszke           6 7 8        
 Ringló             7 8 9      
 Rukkola       4 5 6 7 8 9 10 11  
 Sárgabarack           6 7 8        
 Sárgadinnye           6 7 8 9 10    
 Sárgarépa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 Sóska       4 5 6 7 8 9 10 11  
 Spárga       4 5 6            
 Spenót       4 5 6 7 8 9 10 11  
 Sütőtök 1 2 3             10 11 12
 Szamóca         5 6 7 8 9      
 Szeder             7 8 9 10    
 Szilva             7 8 9      
 Szőlő             7 8 9 10    
 Tök 1 2       6 7 8 9 10 11 12
 Uborka           6 7 8 9      
 Újhagyma     3 4 5 6 7 8 9 10 11  
 Zeller 1 2 3 4     7 8 9 10 11 12
 Zöldbab           6 7 8 9      
 Zöldborsó         5 6 7 8 9 10